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ワイン会終了のご報告。

こんにちは。店主です。

昨夜の第5回ワインメーカーズディナーも無事終了。

ご参加い頂きましたお客様、そしてシャトージュンの仁林さん、

ありがとうございました。

R0013955ミサの準備が出来ました。

R0013957ワインリストです。

R0013958県産食材のメニュー。

R0013960_2窓にも可愛らしくジェルリース。

R0013961_2玄関には、タペストリーもどき。

R0013962_2ジェルサンタ。

R0013963_2ジェルツリー。

R0013967_2そして、シャトージュンのワイン達。

R0013968_2まもなく抜栓です。

R0013969_2セミヨンは一度、外に出してからまたボトルに戻します。シャルドネは直前、デカンターに移します。

R0013970_2最後に、ピンクテロリストもご用意。

R0013971_2厳かに始まりました。

R0013975_2アミューズです。

R0013981_2ユーモアたっぷりのお客様の可愛いお皿。

R0013983_2甲州とセミヨンに合わせての前菜は、手前が信玄鶏ササミマリネ・奥にレバーソテーバルサミコ風味・真ん中に砂肝コンフィサラダ仕立て。

R0013988_2もちろん食事中は照明を明るくして。

R0013989_2お魚は、甲斐サーモンのハーブ風味ポワレ・シャトージュンの新酒を使ったブールブランソース。

お肉とデザートの写真がありませんが、デザート時にはアイドルなみの記念撮影会。

R0013990_2教祖様、最高の笑顔です。

R0013995_2撮影慣れしてますな。

今回もお腹を抱えて笑わせていただきました。

流石、仁林教祖様の人を楽しくさせる説法。

ありがとうございました[E:good]

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