こんにちは。店主です。
遅ればせながら、21日に行いました「ブルゴーニュワインを楽しむ」
ワイン会が、無事に終了致しました。
テーブルセッティングも「夢の食卓」放映準備も完了し、
料理内容はこんな感じ
ワインリストです
アミューズの2種クネル・アメリケーヌソース
フォアグラのテリーヌ・リンゴと柚子のジャムを添えて
鴨胸肉のローストマスカット・ベーリーＡとカシスのソース
チーズにエポワースをご用意しましたが、撮影忘れ！！
キャトルエピスと蜂蜜を使ったワッフルにヴァニラアイスクリームとチョコレートソース、アプリコットジャムを添えて
終盤、皆さん酔ってます
放映も無事に終了。
ワインも全てがベストの状態で美味しかった
ご参加いただきましたお客様。誠にありがとうございました。
楽しいワイン会でした[E:good][E:good]
