こんにちは。
店主です。
今日も1280円ランチの内容が変わりました。
最近は週替わりと言うよりも日替わりになりつつあります。[E:delicious]
三色手打ちフェットチーネ、ボンゴレ風です[E:restaurant]
浅利地区のちぢみホウレン草、大塚人参、ビーツを練りこんだフェットチーネです。
夕方、夜のアラカルトメニューを一部変更していたら南アルプス連峰にまた、
綺麗な夕焼けが見えましたので、一枚カチャッ[E:camera]
店内からの撮影です
さて、本題です。
第2回ワインメーカーズディナーの料理内容とワインアイテムがほぼ決定しました。
≪当日のお料理≫
[前 菜] 一足早く春野菜のカルパッチョ盛り合わせ
[魚料理] 真鯛のポワレ 大塚人参ソース 県産野菜添え
[肉料理] 甲州麦芽ビーフフィレ肉のソテー 赤ワインソース ホウレン草パスタ添え
[デザート] 自家製ヴァニラアイスクリームのクレープ包み 塩山のイチゴソース
コーヒー 又は 紅茶
※仕入等の状況により、お料理の内容が一部変更になることがございます。
≪当日のワイン≫
・穂坂の泡 2008
・シャトーメルシャン 勝沼甲州 2009
・シャトーメルシャン 甲州グリ・ド・グリ 2009
・シャトーメルシャン 山梨ベリーA 2007
・シャトーメルシャン メリタージュ・ド・城の平 2007
・大森ワイン冷凍果汁仕込 2006 （限定販売品）
※ワインも一部変更になることもございます。
先日のブログでもご紹介しましたが、改めて
日時：2月27日（日）18：30スタート 21：30終了予定
場所：ビストロ・ミル・プランタン
会費：お一人様 8,000（ワイン・料理・税込）
※当日現金にてお願い致します。
定員：24名様
お申込みはビストロ・ミル・プランタンまでお電話にてお願い致します。
TEL：0553‐39‐8245
定員になり次第閉め切らせていただきます。ご了承ください。
なお、2月16日（水）～23日（水）まで社内研修の為、お休みさせていただきます。
この間、ご予約を承ることが出来ませんので、改めてご了承ください。
