こんにちは、店主です。
今日も寒い日ですね。
近所の白梅も雪に覆われ、やっと蕾が開き始めた紅梅も真っ白です。
雪が降り続いても、春を感じる今日この頃です。
勝沼の鳥居平もその下に広がる葡萄畑も綺麗に雪化粧です。
これでは農作業が出来ません[E:shock]
ベランダに第2号期間限定雪だるま。
店主作の雪だるまです[E:snow]
さて、
昨年12月に続いて、第3回ビストロ・ミル・プランタン・ワイン会開催
を決定いたしました。
今回は、東京・有楽町にある高級フランス料理店『アピシウス』のシェフソムリエ、
情野博之さんにお越しいただき、私店主とお料理に合わせてシークレットワイン
ガチンコ対決をいたします。
ワイン名はお客様に告げないで、スパークリング・白・赤・赤・甘口ワインの順番で、
情野さんと店主がワインを出し合い、最終的にお食事終了後、お客様に美味しかった方を
決定していただきます。
そこで初めて勝者は自分のワイン名をお客様に紹介出来るという企画です[E:wine]
敗者のワイン名は後日、このブログにて紹介いたします。
お客様は10種類のワインを飲まれる訳ですから、量的にも沢山になります。
自信のある方を大いに募集いたします。
日時：3月15日（火曜日） 18：30スタート 21：30終了予定
料金：15,000円（少々高いですが、ワイン10種類、コース料理、消費税込、
情野さんと店主のハチャメチャトーク込）
定員：限定16名様
お料理内容も当日までシークレットです。
定員になり次第閉め切らさせていただきます。
なかなか山梨にて、アピシウスのシェフソムリエ・情野さんのワイン談議を聞いたり、
ワインサーヴィスを見れる事が出来ないと思いますので、是非、ご興味のある方、
ご参加くださいますよう、心よりお待ち申し上げております。[E:happy01]
