こんにちは。店主です。
今日の勝沼は日中、穏やかで暖かかったです。
室温が25℃もありました。
しかし夜遅くには、5℃になるようです。
この寒暖差がいいのでしょうか？（葡萄の樹にとって）
さて、
第12回ビストロ・ミル・プランタン・ワイン会を開催致します。
今回のお題は、「コート・デュ・ローヌワインを愛でる」です。
私、店主が熟成させているワインを中心に7種類のワインを
コート・デュ・ローヌエリアの地方料理とともにお楽しみいただきます。
ローヌのCremantから始まり、前菜にはSt-Joseph Blanc2011,
メインには、Hermitage La Chapelle 2000 Paul Jabouletと
Chateauneuf du Pape Barbe Rac 1999 M.Chapoutier。
Fromageには、Condrieu 2010。
デザートと食後酒に、Muscat de Beaume de Veniseと
Banyuls Terra Vinya 1999（ローヌワインではありませんが！）
をご用意する予定です。一部変更する可能性もあります。
今回は8名様限定です。
日時：4月23日（火曜日）
18：00～受付 18：30スタート
会費：15,000（コース料理・ワイン・消費税込）当日現金にてお願い致します。
熟成したPaul JabouletとM.Chapoutierのワインを
是非ご堪能して下さい。。ご参加お待ちしております[E:good]
詳しいお料理・ワインは後日、ご案内致します。
