こんにちは。店主です。
気が早いですが、2018年2月のイベントのお知らせです。
レストラン・アピシウスのシェフソムリエ、情野博之氏を
お招きしてのチリ・アルゼンチンワインアンバサダーディ ナーを開催致します。 情野氏は、シャンパーニュのアンリオ社やシャブリのウイ
リアム・フェーヴル、ブルゴーニュのブシャール社を束ね るアンリオグループの日本人アンバサダーであり、201 7年7月にビストロ・ミル・プランタンにおこしいただき アンバサダーディナーを開催いたしました。大変好評を頂 きました。
その第2弾として、南米のチリ・ラポストール社、アルゼンチン・カテナ社の日本人アンバサダーでもある情 野氏をお招きして、チリ・アルゼンチンワインアンバサダ ーディナーを開催する運びとなりました。
2017年1月に、情野氏はチリ・アルゼンチンワイン・アンバサダーとして、現地ワイナリーにて研修されてきましたので 、当日はその時の経験談を交えながら、ワイン解説と共に サーヴィスをしていただきます。もちろん、五味も一緒に ！！！！！
当日ご用意するワイン１、アラモス・エキストラ・ブリュット NV (アルゼンチン)
２、アラモス・トロンテス 2016 (アルゼンチン)
３、ラポストール・カルムネール 2013 (チリ)
４、カテナ・サパータ・アドリアンナ・ヴィンヤード・リヴァーストーンズ・マルベック 2013 (アルゼンチン)
５、ラポストール・クロ・アパルタ 2013 (チリ)
６、ラポストール・ロゼ 2016 (チリ)
以上、6種類のワインをご用意致します。
カテナ社の神髄、アドリアンナヴィンヤードとラポストール社のトップキュヴェクロ・アパルタを同一のヴィンテージで味わえる事は、もう2度と無いかもしれません。(#^^#)
日時：2018年2月25日(日曜日） 18:00開場18:30スタート
会費：16.000円(食事・ワイン・消費税込み)…
当日現金にてお願い致します。
定員：14名様ご予約はお電話にてお願い致します。
☎ 0553-39-8245
山梨では経験できない、南米、チリ・アルゼンチンワイン
と情野氏の深いお話をご一緒に楽しみましょう！！
