こんにちは。店主です。
急ですが、第8回ワインメーカーズディナーを開催致します。
今回は、シャトーメルシャン工場長・齋藤 浩氏をお招きして、
桔梗ヶ原メルローの垂直ワイン会です。
国産ワイン造りのリーダー的存在の齋藤氏にはワイン造り、
醸造学だけにとどまらず、非常に深い～お話を語っていただきます。
浅井さんの思想がしっかりと引き継がれているメルシャンの
正統的な後継者・齋藤さんのお話は必見です。
私店主が所有する桔梗ヶ原メルロー１９８５，１９８６をメインに、
1900年代、2000年代の数種類の桔梗ヶ原メルローをご用意致します。
また他にもスパークリング・白ワイン・デザートワインもご用意。
1976年よりメルローの栽培に挑戦。
桔梗ヶ原メルロー1985年はファーストヴィンテージであり、
浅井昭吾さんが手掛けたワインでもあります。
また1986ヴィンテージと共に、リュブリアーナ国際コンクールにて、
大金賞を獲得したワインです。
日時：6月11日（火曜日） 18：30スタート
ワインは各1本ずつのご用意です。
限定数ですので、ご参加いただける人数も限らせていただきます。
他の詳しいヴィンテージは、桔梗ヶ原メルローのスタイルが
変化している事を考え、それを楽しんでいただけるように
現在、齋藤工場長と打ち合わせの中です。
それにより人数様と金額を設定させていただきます。
数日後にアップ致します[E:good]
