こんにちは。
店主です。
7月(文月)のイベントのご案内です。
京都では祇園祭、7日は七夕まつり、
その後都内では、ほおずき市、朝顔市、と開催される7月。
夏本番を迎えるこの季節に、夕涼み的な心持でのワイン会です。
2回目となります。
四谷四丁目の路地裏地下に佇む、割烹「四谷ふく」さんとのコラボ企画。
四季折々の素材をふんだんに使用した食材や、毎日そば打ちをし、
フレッシュな香りを楽しめる店主得意の蕎麦、
食事を彩る種類豊かな日本酒やワインで、ご来店からお帰りまでの間、
存分に「口福（こうふく）」を味わっていただきたい、
そんな想いから「四谷ふく」さんは2007年11月に開店いたしました。
都会の喧騒とかけ離れたひっそりとした路地裏に、
他にはない雰囲気とおもてなしで（口福）を、
日本ワインに造詣の深い「四谷ふく」のオーナーご夫妻、
福田さんにご無理をお願いして、またまたビストロミルプランタン五味が、
勝沼トンネルカーブで寝かせて置く小布施ワイナリー、ドメーヌソガの
残り各1本のみのバックヴィンテージワインを持ち込ませていただき、
季節の食材のコース仕立てに、ワインとのペアリングをご用意いして、
特別な時間をお楽しみいただきます。
ワインのサーヴィスと解説は、不慣れな五味が担当いたします。
当日予定ワイン
1, 小布施ワイナリー・グラップアンティエール・ロゼ・スパークリング NV
2, ドメーヌソガ・プティ・マンサン・セック 2022
3, 小布施ワイナリー・レゼルヴェ・プリヴェ・シャルドネ 2023
4, 小布施ワイナリー・ピノ・ノワール・クレレ・ドメーヌ・アキオ 2020
5, ドメーヌ・ソガ・ムラサキ第3・タナ・サンシミ 2018
6, ドメーヌ・ソガ・ムラサキ第1東・メルロー・サンシミ 2017
7, ドメーヌ・ソガ・プティ・マンサン・ヴァンダンジュ・タルディヴ 2023
以上7種類を予定しております。
ワインの状態を見て、多少の変更もあります。
日時： 7月15日水曜日 18:30受付 19:00スタート
定員： 9名様
会費： 27,000円(季節のコース料理、ワイン、消費税、サーヴィス料込)
当日現金にてお願いいたします。
ご予約は、ビストロミルプランタン五味まで、お電話にてお願いいたします。
TEL：0553-39-8245
お電話にて、お名前と電話番号とをお伺いして、ご予約確定とさせていただきます。
皆様のご参加を心より、お待ちしております。<m(__)m>
