こんにちは。店主です。勝沼も桜と桃の花の季節が終わり、町にはハナミヅキが咲き広がってきておりますが、勝沼のハーブ庭園・旅日記さんでは、5万株以上の色とりどりのチューリップが満開を迎えています。また、園内には温室ハウスもあり、暖かい国の花々も咲き誇っております。是非、お時間が合いましたら訪問してみてください。入園料は無料です。
こんにちは。店主です。昨年からビストロ・ミル・プランタンの調理場でお手伝いをしてくれていた鈴木君が、自身のお店をオープンするにあたって、5月にビストロ・ミル・プランタンを離れることとなりました。 それに伴い、調理場スタッフ（社員・アルバイト）を募集しております。これから新緑を迎える葡萄畑。6月には桃やデラウエアの出荷もスタートする勝沼で、一緒には働いてくれる方。山梨の豊富な食材と甲州を中…
こんにちは。店主です。フランス・アルザス地方やドイツ南部の地方料理の１つ。タルトフランベ始めました！丸型の生地に、ベーコンと玉ねぎ、フロマージュブランとチーズでカリッと焼き上げたシンプルなスタイルです！ ディナーのみのご用意となりますが、是非一度、お試しください‼(^_-)