こんにちは。 店主です。 2月15日土曜日、第57回のワインメーカーズディナーを開催致します。 シャトーメルシャン・事業本部副本部長兼シャトーメルシャン工場長、 小林弘憲氏をお招きして、ビストロミルプランタンが 勝沼トンネルカーブで寝かせて置いたワインから、 小林さんが手掛けた山梨のワイン、マリコヴィンヤードなど、 バックヴィンテージワインを、ビストロミルプランタンの コース料理と共に小林さんには…
こんにちは。 店主です。 いよいよ2024年も終わりに近づいてきました。 ビストロ・ミル・プランタンも15年目に入り、 多くのお客様方、長くお付き合いいただいている各業者様、スタッフのお陰で、 無事に年末年始を迎えることが出来ます。 誠にありがとうございます。<m(__)m> 心より御礼申し上げます。 年内は、28日(土曜日)までの営業となります。 年始は、7日(火曜日)より通常営業致…
こんにちは。 店主です。 ２月のコラボレーション企画のご案内です。 六本木 和食×ワイン 小田島「odajima」の小田島大祐さんにお願いしまして、 小布施ワイナリー、ドメーヌソガ、弟さんドメーヌタカヒコのワインを、 勝沼トンネルカーブより持ち込ませていただき、 小田島さんのワインに寄り添う美味しい和食とのペアリングを、 大祐さんと五味の拙いワイン解説と共にお楽しみいただきます。 1976年、ご主…