レストラン・アムールとのコラボレーションワイン会、小布施ワイナリーバックヴィンテージを楽しむ!
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レストラン・アムールとのコラボレーションワイン会、小布施ワイナリーバックヴィンテージを楽しむ!

こんにちは。 店主です 新年2月のコラボワイン会のご案内です 「銀座レカン」時、一緒に働いていた後藤祐輔シェフとの コラボレーション企画です。 現在は広尾の一軒家レストラン・アムールのエクゼクティブシェフとして テレビやYouTube等でも大活躍しています。 今回は、五味がご無理をお願いして、 勝沼トンネルカーブで寝かせて置いた、 小布施ワイナリーバックヴィンテージワインを持ち込ませていただき、 …

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第45回メーカーズディナーが無事に終了!
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第45回メーカーズディナーが無事に終了!

こんにちは。 店主です。 25日土曜日に開催致しました、丸藤葡萄酒ルバイヤートワイン、 バックヴィンテージワイン会も無事終了いたしました。 ご参加いただきましたお客様方、大村社長、 楽しい時間を誠にありがとうございます。

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中央葡萄酒百周年記念ワインセミナー&お祝いの会

こんにちは 店主です。 22日水曜日 中央葡萄酒グレイスワイナリー 創業百周年記念 東京エディション虎ノ門様にて、 グレイスワイン・マスタークラスセミナー、 ロナン・セイバンMWによるコメントと感謝の会、 お祝いの会に参加させていただきました。 素晴らしいワインのラインナップとセミナー内容。 そして、熟成したグレイスワインと東京エディション虎ノ門様のペアリング。 参加されているお客様も懐かしい素敵…

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