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こんにちは。店主です。 今日からの急激な気温低下と雨で、一気に秋が深まりそうですね！ さて、 今月17日(火)ですが、誠に勝手ながら店主の都合により 臨時休業させていただきます。 18日(水)と合わせて連休とさせていただきます。 ご不便をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。  

こんにちは。店主です。 毎日の長雨で、山梨でも葡萄の玉割れや色付きの悪い葡萄が出てきてしまいましたが、 そんな中でも美味しい葡萄や果実を作りだしている農家さんもいらっしゃいます。 富士川町のもちづき農園さんの無花果と、向かいの岩崎園さんのデラウエアで デザートを作ってみました。   先ずは、岩崎園さんのデラウエアを健全果を選んで、 コンンポートピュレにしてムースに！ そして、もちづき農園…