こんにちは。店主です。 現在のランチメニューの中から、 2,000円のミルプランタンランチの1つをご紹介です！ 南アルプスで水耕栽培されている方のベビーリーフサラダ、 大塚人参(山梨県大塚地区で作られる1メートル近く伸びる甘い人参)のポタージュとご一緒に、 熊本から「真鯛ポワレ・赤ワイン風味ソース」。軽くスパイスと酸味を効かせたソースです🎵 皮目をパリッと香ばしく焼き、身はふっくら…
今回は、ビストロ・ミル・プランタン五味が購入し、勝沼トンネルカーブにて保管してきた、 山梨県津金の岡本さんのボーペイサージュワインの中から、バックヴィンテージを 遠藤利三郎商店・押上店に持ち込ませて頂き、私のサービスとおぼつかない解説、 利三郎商店の美味しいお料理で、舌鼓を打って頂きます m(_ _)m ※当日予定しておりますワイン 1.Tsugane Chardonnay 2014 2.Tsug…
1月25日(金)に開催致しました「ルバイヤートワインを愛でる会」盛況に終了いたしました。 今回は、2016、2017、2018年に開催されました日本ワインコンクール金賞、銀賞ワインを中心に、 限定販売のワインをご用意致しました。 また、飛び入りでこれから発売する甲州シュール・リー2017 ルバイヤート・プテイベルド1998、比較試飲でカルフォルニア・クレンデネン・ファミリーのプテヴェルド2…