レストランのこと

こんにちは。 店主です。   いよいよ、春の食材が随時入荷し始めました。   先ずは、会津から国産ホワイトアスパラガスです。 暫くすると、北海道産ホワイトアスパラガスに変わります。   今夜からディナーメニューに加わります。

こんにちは。 店主です。   まだまだ静かな営業日が続きますが、(;^ω^)   ランチの紹介です。   ミルプラランチの1つ。 フリカッセ・ド・プーレ。 若鶏モモ肉のクリームソース煮、県産野菜を添えて。 こちらに、南アルプスのベビーリーフサラダ、本日のポタージュ、バケット、 コーヒー、又は、紅茶が含まれて、1,890円(税込)です   また、仔羊背肉のグリエ・バジル風味ジューダニョーソース こち…

こんにちは。 店主です。   ２月もTake away と真空パックお料理の発送を続けております。 ご自宅でビストロ・ミル・プランタンのお料理をお楽しみいただけましたら幸いです。   定番ばかりですが、ご自宅で温めていただくだけの調理済、真空パック状態にてお渡しいたします。   以前ご案内していた仔羊のハンバーグではなく、県産ポークとの合い挽きスパイスを効かせた ミー…