ワイン用甲州葡萄の収穫始まる！
こんにちは。 店主です。 近隣のワイナリー、契約農家さんがワイン用甲州葡萄の収穫を始めています。 シャトーメルシャン甲州きいろ香用の葡萄は、早くから収穫し既に醸造していますが、 熟してから甲州ワインにする葡萄は今が最盛期!! 今年の甲州ワインはどんな味わいになるか楽しみです( *´艸｀)
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2020年9月19日
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誘引用ワイヤー張りました。
こんにちは。店主です。 先日、丸藤葡萄酒の方にお願いして、 お店の周りに植えてある葡萄の樹用に、 誘引用のワイヤーを張って頂きました。 2メートルのパイプを3本埋め込み…… 鉄線ワイヤーを張りました。 ここには、昨年7本の葡萄を植えましたので、 今年から蔓が伸び、葉が綺麗にワイヤーに這うようにしよっと[E:good]
2012年4月13日
第3回グレイス塾に行ってきました。
こんにちは。店主です。 本日2回目のブログです。 18日の水曜の定休日を利用して、中央葡萄酒・明野ワイナリーでおこなわれた、 「第3回グレイス塾」に参加してきました。 寒い寒い朝でしたが、なかなか体験できない機会でした。 三澤社長の丁寧なセミナー 朝10：00に三澤社長のセミナーから始まり、甲州テイスティング、バレルテイスティング、 甲州7種のテイスティング 1988、1957年甲州も出ました。 …
2012年1月20日