レストランのこと

こんにちは。 店主です。 やまなしジビエ 今年も鹿肉が届く フォン用に骨も。 柔らかいロース部位 ロティして、ポワヴラードソースで提供致します♪ 食べこ～し＼(^o^)／ #やまなしジビエ #県産鹿肉 #鹿肉のロースト #ポワヴラードソース #bistromilleprintemps #やまなし大使

こんにちは。 店主です。 ランチアフター、忍沢養殖場へ「富士の介」購入に、 1時間のドライブ(往復2時間) 紅葉も進み、忍沢の谷間は寒い… (*^^*) 富士の介 やまなしブランド魚 早速捌いて、ディル風味のマリネに＼(^o^)／ 旨い(*‘∀‘) Fujinosuke Yamanashi home-bred fish. Fillet it immediately into three piece…

こんにちは。 店主です。 丸藤葡萄酒さんからニューリリースワインが到着しました。 ETUDE RUBAIYAT chardonnay Blanc de Blancs 2021 Magnum 限定30本の3本 RUBAIYAT KOSHU CALINE 2021 醸し甲州のNew Version。 限定1,477本 エチュードは勝沼トンネルカーブヘ。 カリネはオンリスト致します(*^^*) &nbs…