こんにちは。 店主で。 今月14日土曜日に開催致しました、 7 Cedars Winery Maker's Dinnerは、またまた盛会に終了しました。 鷹野さんの弾丸トークで皆さん笑いが止まらず、 楽しい会となりました。 やはり、鷹野さんはAM1時帰宅になりましたが・・・ ご参加いただきましたお客様方、鷹野ひろ子さん、 誠にありがとうございます。
こんにちは。 店主です。 2月15日土曜日、第57回のワインメーカーズディナーを開催致します。 シャトーメルシャン・事業本部副本部長兼シャトーメルシャン工場長、 小林弘憲氏をお招きして、ビストロミルプランタンが 勝沼トンネルカーブで寝かせて置いたワインから、 小林さんが手掛けた山梨のワイン、マリコヴィンヤードなど、 バックヴィンテージワインを、ビストロミルプランタンの コース料理と共に小林さんには…
こんにちは。 店主です。 ２月のコラボレーション企画のご案内です。 六本木 和食×ワイン 小田島「odajima」の小田島大祐さんにお願いしまして、 小布施ワイナリー、ドメーヌソガ、弟さんドメーヌタカヒコのワインを、 勝沼トンネルカーブより持ち込ませていただき、 小田島さんのワインに寄り添う美味しい和食とのペアリングを、 大祐さんと五味の拙いワイン解説と共にお楽しみいただきます。 1976年、ご主…