こんにちは。 店主です。 丸藤葡萄酒・大村春夫社長をお招きして、第53回ワインメーカーズディナー開催 限定本数、日本ワインコンクール金賞のルバイヤートバックヴィンテージワインを、 少人数様でお楽しみ頂きました 大村さんの経験豊かなワイン人生論と漫談で、 楽しいメーカーズディナーとなりました ワインの状態も抜群。 素晴らしい熟成を経ているワインも お料理とのペアリングも抜群。 最後のエチュード・ブラ…
こんにちは。 店主です。 11月開催のメーカーズディナーのご案内です。 安蔵正子さんが2022年にご自身のワイナリー「Cave an」を 代表取締役兼ワイングロワーとして開業致しました 少量生産で、造り出したワインはすぐに完売そんな正子さんの手掛けたワイン、2022、2023の 甲州、プティ・マンサンをヴィンテージ比較しながら、 正子さんの解説と共に、また、丸藤葡萄酒時に手掛けたワインも供に、 ビ…
こんにちは。 店主です。 今年も醸造の落ち着く10月。 丸藤葡萄酒社長、大村春夫氏をお招きして、 丸藤ルバイヤートワイン・メーカーズディナーを開催致します。 今回も、ビストロ・ミル・プランタンが 勝沼トンネルカーブに保管して置いたワインを、 大村社長の漫談を交えた豊富な知識と情熱と共に、 各ワインの解説をしゃべり倒していただきます。 いつもしゃべりすぎて、時間が押せ押せですが・・・ 2024ヴィン…