日別アーカイブ: 2013年6月3日

こんにちは。店主です。 久しぶりのブログです。 さて、 7月11日木曜日に、ワインダールさん主催のワインメーカーズディナーを ミル・プランタンで開催致します。 フランス・ブルゴーニュのサヴィニー・レ・ボーヌにて日本人初のワイン醸造家 栗山朋子さんと、勝沼のワイナリー・シャトージュンの仁林さんとの 共同ワインメーカーズディナーです。 ブルゴーニュと日本の醸造用葡萄の仕入れ方法や契約農家の違いなどなど…