こんにちは。店主です。 まだまだ寒い２月ですが、４月のイベントのお知らせをいたします。 本年も第２回大人の遠足・お花見ワインツアー企画しております。 今回もバスを利用したワインツアーです。 ４月４日(火曜日）予定ですが、この日は清明の日となります。 一年を24等分したものに季節の名前を付けた二十四節気の一つです。 『こよみ便覧』には「万物発して清浄明潔なれば、此芽は何の…
こんにちは。店主です。 2月1日に開催いたしました、第4回「寿司＆シャンパーニュのマリアージュ at寿司割烹いづ屋」が、 無事終了いたしました。 今回も非常に楽しく美味しい時間を9名のお客様と共有、過ごすことができました。 いづ屋の若旦那、岩澤さんに12カンの握りと玉子、お椀。 それに合わせて五味が選んだ10種類のシャンパーニュを 各生産者とシャンパーニュのキャラクターを解説しながらお楽しみいただ…
こんにちは。店主です。 3月のイベントのお知らせです。 私達のお店のお客様であり、一緒にワイン会などを楽しむ仲であった、 「あおぞら心療内科クリニック」の根本先生が昨年、病気のため永眠されました。 生前から先生が、手持ちのワインの整理を手伝って欲しいとお話をいただいておりました事もあり、 根本先生がクリニックのワインセラーに残されていたワインの中から奥様と相談して 熟成に適したワインはお子…