レストラン・アムールとのコラボレーションワイン会、小布施ワイナリーバックヴィンテージを楽しむ！
こんにちは。 店主です 新年2月のコラボワイン会のご案内です 「銀座レカン」時、一緒に働いていた後藤祐輔シェフとの コラボレーション企画です。 現在は広尾の一軒家レストラン・アムールのエクゼクティブシェフとして テレビやYouTube等でも大活躍しています。 今回は、五味がご無理をお願いして、 勝沼トンネルカーブで寝かせて置いた、 小布施ワイナリーバックヴィンテージワインを持ち込ませていただき、 …
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2023年11月27日