レストランアムールとのコラボ企画。ボーペイサージュバックヴィンテージワイン会
こんにちは。店主です。 8月のコラボワイン会のご案内です 「銀座レカン」時、一緒に働いていた後藤祐輔エクゼクティヴシェフとの コラボレーション企画です。現在は広尾の一軒家レストラン・アムールのエクゼクティブシェフとして テレビやYouTube等でも大活躍しています。 今回は五味がご無理をお願いして、勝沼トンネルカーブで寝かせて置いた、 ボーペイサージュ・バックヴィンテージワインを持ち込ませていただ…
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2024年6月9日