こんにちは。 店主です。 4月のお花見ワインツアーでもお世話になりました7 Cedars Winery 昨年12月に続いて、醸造責任者・鷹野ひろ子さんをお招きして、 2022ヴィンテージ、2023新ヴィンテージワインを愛でる会を開催致します♪ 2022ヴィンテージワインは生産量も少なく、 既に完売しているワインとなります。 鷹野さんも畑仕事が忙しい中、合間を見計らってのメーカーズディナーありがとう…
こんにちは 店主です 4月1日、暖かく始まった新年度 新しい月が始まり、この陽気のお陰で、桜、桃の花々も咲き始めました。 この日に、丸藤葡萄酒さんから、 クレマン・ド・ルバイヤート・ロゼ 2023がリリースされました。 2023年は、韮崎市産MBAに塩尻市産メルローを12%加え、 セニエ果汁で瓶内二次発酵により仕上げてます 1,034本生産 当店でもグラスワインとボトル販売を始めます。 是非、食前…
こんにちは。 店主です。 4月のイベントのご案内です。 シャトーメルシャン・事業本部副本部長兼シャトーメルシャン工場長、 小林弘憲氏をお招きして、ビストロミルプランタンが 勝沼トンネルカーブで寝かせて置いたワインから、 小林さんが手掛けたワイン、富永教授との思い出のワイン、 マリコヴィンヤードバックヴィンテージワインを、 ビストロミルプランタンのコース料理と共に、 小林さんにワイン解説していただき…