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ある日のコースのお魚料理

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こんにちは店主です。

現在、ビストロミルプランタンのコース料理のお魚には、

紀州和歌山の梅真鯛をご用意しております。

そのお料理例です。

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真鯛をポワレして、

甲州白ワインを煮詰めた軽いクリームソー

スと共に盛り付けております。

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