こんにちは。店主です。
ますます、嫌な蒸し暑さが増してきました。
そんな時には、涼しい店内で美味しいランチをいかがですか？
本日からスープは、中央市豊富のスイートコーン「ゴールドラッシュ」
の冷製ポタージュをご用意しております。
自然の甘みとコーンの季節の旨味、清涼感も感じられるポタージュです。
そして、ランチには
ウィナーシュニッツェル（オーストリア・ウィーンの地方料理の一つ、若鶏もも肉のカツレツ）
をご用意しております。
自家製ピクルスで造ったタルタルソースとレモンをギュっと絞りかけてお召し上がりください。
付け合わせにもピクルスと地野菜を添えております。
それからそれから、
お店の近くに植えてある木苺（フランボワーズ）を毎朝収穫しております。
少しづつですが、ランチデザートなどに添えてご用意しております。
こちらも自然の甘酸っぱさをお楽しみください。
