ソムリエ協会機関誌7月号に、お店を紹介いただきました。
こんにちは。店主です。 梅雨明けを待つ勝沼も、既に７月に暑さ全国1位を３度も記録しております。 嬉しくはありませんが・・・ さて、ソムリエ協会の機 … Read More
ランチメニューの一部をご紹介！
こんにちは。店主です。 ますます、嫌な蒸し暑さが増してきました。 そんな時には、涼しい店内で美味しいランチをいかがですか？ 本日からスープは、中央市豊富のスイー … Read More
6月18日のRoppo甲州ワインタンブラーセミナー＆ワイン会のご報告
こんにちは。店主です。 今月18日（土）、沼田実氏をお招きして開催する「Roppo甲州ワインタンブラーセミナー＆ワイン会」 にご用意するワインのアイテム紹介です … Read More
７月のイベント・「アピシウス」シェフソムリエ情野氏をお迎えして、アンリオアンバサダーディナー開催のお知らせ！
こんにちは。店主です。 今年7月23日(土曜日)にビストロ・ミル・プランタンは 皆様のお陰で6周年を迎えることが出来ます。 そこで、7月24日(日 … Read More
6月のイベントのお知らせです！
こんにちは。店主です。 昨日、今日と良い天気に恵まれ、ゴールデンウイークも暖かい（暑い）日が続きますが、 皆様は観光を楽しんでいらっしゃいますか？！ うらやまし … Read More
7月のイベントのお知らせ。
こんにちは。店主です。 日々重ねる毎に、暖かくなり葡萄の新芽が蔓となって、 いよいよ白く可愛い花が咲く日が近づいてきました。 昨年の花です。 さて … Read More
臨時休業のお知らせ。
こんにちは。店主です。 もう来週末からゴールデンウイークになりますね。 現在勝沼では、連休前のやや静かな日々が続いております。 そんな中、店主の知人の結婚式出席 … Read More
ハーブ庭園さんのチューリップが見頃です。
こんにちは。店主です。 勝沼も桜と桃の花の季節が終わり、町にはハナミヅキが咲き広がってきておりますが、 勝沼のハーブ庭園・旅日記さんでは、5万株以上の色とりどり … Read More
調理場スタッフ募集しております！
こんにちは。店主です。 昨年からビストロ・ミル・プランタンの調理場でお手伝いをしてくれていた鈴木君が、 自身のお店をオープンするにあたって、5月にビストロ・ミル … Read More
タルトフランベ始めました！
こんにちは。店主です。 フランス・アルザス地方やドイツ南部の地方料理の１つ。 タルトフランベ始めました！ 丸型の生地に、ベーコンと玉ねぎ、フロマージュブランとチ … Read More
5月のイベント！第3回勝沼・民宿川口園さんで、昼下がりのバーベキューワイン会
こんにちは。店主です。 今回で3回目となりますが、勝沼・民宿川口園さんでの「バーベキューワイン会」を開催致します。 過去、第1回、第2回と沢山のお客様にご参加い … Read More
4月のイベントのお知らせ！
こんにちは。店主です。 いよいよ3月。山梨・勝沼にも百花繚乱の季節が近づいてきました。 少し早いお知らせですが、4月のお花見ワインツアー企画してお … Read More
2月の臨時休業と冬休みのお知らせ！
こんにちは。店主です。 とても寒い日が続いた後に寒いようで、 日中は暖かく乾燥した日々続いたりと 風邪やインフルエンザにかかりやすいこの頃ですね。 皆さま、お気 … Read More
お店の紹介を掲載してくださいました！
こんにちは。店主です。 【男の隠れ家】という大人の旅行や文学、飲食などに関する事を 紹介する雑誌に、日本ワインの故郷を旅するコーナーで勝沼が紹介され、 ビストロ … Read More
第2回不定期ブッフェワイン会のお知らせ！
こんにちは。店主です。 いよいよ寒さが本番になってきました。そんな中、 １年ぶりとなりますが、2月13日（土）に第2回ブッフェワイン会を開催致しま … Read More