DSC_3947 今年初、山梨県産ラ・フランスのコンポート! 投稿公開日:2018年8月28日 投稿カテゴリー:レストランのこと 読むのにかかる時間:1 min read こんにちは。店主です。 今年も、富士川町のもちづき農園さんの洋ナシ、ラ・フランスをコンポートにしました。 まだ若い硬めのラ・フランスなので、サクサクっとしてますが、酸味もバランスよく、 洋ナシの香りもしっかりと感じられます。 我ながら今年も美味しく仕上がりました。 木曜日からデザートで提供致します。 まだ、追熟しているラ・フランスもありますので、 こちらももう少ししたら柔らかいコンポートに仕上げます。 Please Share This Share this content Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window おすすめ GRACE Blanc de Blancs 2014 到着! 2021年1月9日 お店も揺れました… 2011年3月12日 グレイスワインメーカーズディナーが無事に終了! 2015年12月24日 GO To関連のお知らせ! 2020年10月10日 秋田から鮮魚到着! 2011年10月22日 穏やかな一日とワイン 2011年4月4日