こんにちは。店主です。届きました
GRACE Blanc de Blancs 201460ヶ月熟成中央葡萄酒・三澤彩奈さんが造りだすスパークリングワイン。2019年のブルームバーグにおいて、GRACE Extra Brut 2014(3年熟成)が世界のトップ10に選ばれた。そのワインを更に2年熟成させ、GRACE Blanc de Blancs 2014に改名し限定発売。
一部はワインリストへアップ、そして他は更に、勝沼トンネルカーブにて熟成させ、コロナが落ち着いた後、グレイスワインメーカーズディナーでご用意致します。
