こんにちは。
店主です。
1月もTake away と真空パックお料理の発送を続けております。
ご自宅でビストロ・ミル・プランタンのお料理をお楽しみいただけましたら幸いです。
定番ばかりですが、ご自宅で温めていただくだけの調理済、真空パック状態にてお渡しいたします。
また、自家製合い挽き(県産ポークと甲州麦芽ビーフ)ハンバーグデミグラス煮込みですが、
売り切れましたので内容を変更いたします。
当初、羊肉のハンバーグ予定でしたが、県産鹿肉が先に届きましたので、
鹿肉メインに甲州麦芽ビーフを少し合挽きし、フォンドヴォーとトマトを使用した
煮込みハンバーグをご用意致します。
鹿は鉄分を多く含んだ赤身肉ですから、サッパリと肉肉しく仕上がっております。
また、国産若鶏もも肉のクリームソース煮(フリカッセ・ド・プーレ）と、
トリップと北海道産白インゲン豆のトマトソース煮、2種類も加わりました！
柔らかくて美味しい(*‘∀‘)
・甲州信玄鶏もも肉のコンフィ 1,800円(税込)
・国産和牛ほほ肉の赤ワイン煮(ブッフ・ブルギニヨン) 1,800円(税込)
・甲斐サーモンのサラダ 850円(税込)
・スペイン産生ハム、ハモンセラーノ 1,050円[通常1,350円](税込)
・パテドカンパーニュ 700円(税込)
・県産豚肩ロースのトマト煮 1,100円(税込)・・売り切れ次第終了
・自家製県産鹿肉と甲州麦芽ビーフ合い挽き煮込みハンバーグ 900円(税込)
・国産若鶏もも肉のクリームソース煮、フリカッセ・ド・プーレ 900円(税込)
・トリップ(ハチノス)と北海道産白インゲン豆のトマトソース煮(約300ｇ) 990円(税込)
・飯島農園さんの甘いトマトのカプレーゼ 750円((税込)・・・Take awayのみ
をご用意致します。
事前のご予約にてTake awayを承っております。
℡：0553-39-8245
お支払いは、現金、若しくは、山梨GO To Eatチケットにてお願い致します。
発送は、送料を別途頂戴いたします。
