富士の介ハーブ風味マリネ、城の平枇杷のシロップ煮 投稿公開日:2025年7月6日 投稿カテゴリー:レストランのこと 読むのにかかる時間:読了時間の目安: 1分 こんにちは。 店主です。 山梨県産富士の介を、お店で植えているディル(ハーブ)風味にマリネして、 ランチの前菜としてご用意しております。 また、シャトーメルシャン城の平ヴィンヤード内の 枇杷を甲州ワインでシロップ煮に仕立て、 オーナー手作りバニラアイスクリームを添えて、 ランチデザート、ディナーデザートでご用意しております。 是非、お試しください。(^^♪ Please Share This Share this content Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window おすすめ 実りの秋が始まってます。 2011年8月30日 第35回ワインメーカーズディナー・ダイヤモンド酒造の雨宮吉男氏をお招きして、バックヴィンテージを愛でる会開催! 2020年1月7日 9日のワイン会用ワインの搬入をしました。 2013年3月5日 出初式 2011年1月9日 春を告げる食材!会津産ホワイトアスパラガス到着! 2023年3月23日 山梨県産地元食材を使用した料理 2025年6月27日