今回で３回目となります、中央葡萄酒グレイスワインメーカーズディナーを開催いたします。12月22日(火曜日) 18:00開場 18:30スタート三澤彩奈さんをお招きして、キュヴェ三澤を中心としたワインを彼女の解説と共に、ミルプランタンのコース料理をお楽しみ頂きます。 2015年のワイン情報も詳しく解説して頂きます。なお、ワイン内容は、現在彩奈さんと打ち合わせ中のために、会費も含めて、後日ご案内いたし…
明日、10月31日(土)のお昼12時よりフジテレビ(首都圏版)にて放送される「正直女子さんぽ」に当店が少し出る予定です。撮影は先日したのですが、どのくらい使われるのかサッパリ分かりませんので、もしかしたら出ないかも・・・。でも、甲州市の素敵なところが沢山紹介されますので、良かったらご覧ください！http://www.fujitv.co.jp/shoujikisanpo/
こんにちは。店主です。お店の中に、レッド・ネヘレスコールという葡萄を吊るしました。ネへレスコールは旧約聖書にも出てくると言われている白葡萄。大きい物では一房10kgにもなるそうです。それに甲斐路×CG88435を掛け合わせたのが「レッド・ネヘレスコール」。3ヶ月程吊るしておくと程よく水分が抜け干し葡萄になってくれる(はず)です。2年ぶりに作る干し葡萄。上手にできましたらフロマージュのお供にお出しす…