今週ご用意した6,400円コース料理の内容です。 前菜には、甲斐サーモンのスモークグリルと新ジャガイモのガレット・ラヴィゴットソース ゆで卵とケッパー、ハーブ、ワインヴィネガーを使ったさわやかなソースです。 温かい前菜には、フォアグラのソテー・トリュフ風味マデラソース キノコと蕨のスクランブルエック添え 魚料理は、熊本産真鯛のポワレ・ハーブバターソース 古代米のリゾットを…
こんにちは。店主です。 今月14日開催の、 http://mille-printemps.com/907 「大人の遠足白州バスツアー・七賢・サントリーウイスキー白州蒸留所＆寿司割烹いづ屋でワイン会」 に2名様のキャンセルが出ました。 参加者を募集致します。 是非ともご一緒に、山梨の水が織りなすお酒の旅を楽しみましょう！ ご参加をお待ちしております。 ☎0553-39-8245 までご…
こんにちは。店主です。 急なお知らせで申し訳ございません。 店主の外部イベント、春日居の割鮮岡さんにて行われます https://www.facebook.com/events/1360070124087201/?acontext=%7B%22action_history%22%3A%22[%7B%5C%22surface%5C%22%3A%5C%22page%5C%22%2C%5C%22mech…