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こんにちは。店主です。 今日も寒いですね～～。 さて、 3月の後半、桜や桃の花が咲きはじめる頃、 25日（火曜日）の15：30より、勝沼の川口園さんにて バーベキューを計画しております。   川口園さんのバーベキューにビストロミルプランタンのお料理も持ち込み、   店主セレクトのワインと共に楽しむ予定です。   アルコールが苦手な方には、五味スペシャルソフトドリンクも…

こんにちは。店主です。 ミルプランタンは本日より通常営業を始めました～ さて、 今月15日に行います、第11回ワインメーカーズディナー 「勝沼シャトレーゼワイナリーの戸澤一幸氏をお招きして」 にご用意するワインが決定しました。 ・シャルドネスパークリング　2010 勝沼等々力地区のシャルドネを使用。瓶内2次発酵で仕上げました。 ・勝沼甲州シュール・リー　2012 鳥居平、菱山及び等々力地区の甲州を…

こんにちは。店主です。 雪の影響で、勝沼もミルプランタンも静かな日を過ごしております。 しかし、そんななかランチの内容が変わりましたので、ご報告を。。 ミルプランタンランチ　1,800円（南アルプスのベビーリーフサラダ・ 大塚人参のポタージュ・パン・コーヒー又は紅茶が付いてます）のお魚料理、 サゴシ（鰆の子供？）のポワレ、ちぢみほうれん草とトマトのソースに 県産野菜、店主実家の野菜を添えて。 ちぢ…