こんにちは。店主です。 急な告知で申し訳ございません？？ 来月7月23日（水曜日、この日は定休日でお休み致します。m(__)m）、 ビストロ・ミル・プランタンは4年目を迎える事となりました。 何とかここまで続けて来れましたのも、お客様、 お世話になっている同業者の方々、 ワイナリーの方々のお陰と、心より感謝しております。 そこ～で、7月25日（金曜日）！ 第13回ワインメーカーズディナー兼、 &n…
こんにちは。店主です。 今日は、週替わりランチとミルプラランチのお魚料理をご紹介いたします。 週替わりランチ：若鶏もも肉のバロティーヌ（詰め物）トマトソースです。 付け合わせに季節野菜、南アルプスのベビーリーフサラダ・その日のポタージュ・コーヒー又は紅茶・パンがついて1,440円（税込）です。柔らかく仕上げ、詰め物も鶏肉やキノコ類のミンチを使用してます。 ミルプランタンランチ：お魚料理は、黒鯛のポ…
こんにちは。店主です。 今日も勝沼は暑かったです。綺麗な夕焼けも見れました。 さて、昨夜に開催しました第12回ワインメーカーズディナー、 「四恩醸造・小林剛士氏をお招きして｣が無事終了致しました。 彼の造る自然体なワインとその個性について熱く語っていただき、 ご参加いただきましたお客様にも盛況・ご満悦のようでした。 ワイン会が始まる頃から、綺麗な夕焼けが・・・ 別角度からも綺麗です～ 準備万端 こ…