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こんにちは。店主です。 新年2月14日の森覚氏をお招きしてのワイン会ですが、 公開から6時間で満席となりました。 ありがとうございますｙ。 ご参加いただくお客様には当日、 千鳥足にさせていただきます。 森くんの笑顔に騙されぬようご注意ください。 では、2月をお楽しみに～～[E:good]

こんにちは。店主です。 日々、寒さが厳しくなるなか、2013年も残すところ2週間となりましたね。 来る新年が、皆様にとって幸多き1年になる事を祈りつつ、 少し気が早いですが、2月開催のワイン会のご案内を致します。 東京から著名なソムリエさんをお呼びして、 「ブラインドガチンコ対決」と言っても、楽しく笑えるワイン会です。 2012年は、有楽町の名店「アピシウス」のシェフソムリエ情野さん。  …

こんにちは。店主です。 昨夜行われた、第9回ワインメーカーズディナー 中央葡萄酒　三澤彩奈さんをお招きして 「キュヴェ三澤を愛でる会」が盛況のうちに終了致しました。 ゲストは15名様 準備はＯＫ ワインリストです。 さースタート 熟成したキュヴェ三澤達です。 アミューズにハモンセラーノ、そして、 前菜は甲斐サーモンと小柱のタルタル仕立てを垣根仕立2011に合わせました！！ 今だけ皆さん真剣 硬いな…