こんにちは。 店主です。 一番人気の国産牛と県産ポークの合挽、デミグラスソース煮込みハンバーグを追加しました。 ご飯のお伴に最強です(*^-^*) こちらも併せてよろしくお願い申し上げます。 ・甲州信玄鶏もも肉のコンフィ 1,800円(税込) ・国産和牛ほほ肉の赤ワイン煮(ブッフ・ブルギニヨン) 1,800円(税込) ・富士の介のマリネ・南アルプスのベビーリーフサラダ仕立て 850円(税込…
こんにちは。 店主です。 ２月もTake away と真空パックお料理の発送を続けます。 ご自宅でビストロ・ミル・プランタンのお料理をお楽しみいただけましたら幸いです。 定番ばかりですが、ご自宅で温めていただくだけの調理済、真空パック状態にてお渡しいたします。 新たにトリッパ(ハチノス)と北海道産白インゲン豆のトマトソース煮が加わりました。 柔らかく煮込み、白インゲン豆のほくほく感と一緒に…
こんにちは。 店主です。 昨夜の一部、コース料理のご紹介 前菜: カリフラワーのタルト・富士の介のスモーク、コリアンダー、バジル風味ソースのサラダ仕立て 温菜: フォアグラのソテー・ペリグーソース、黒富士農場卵のスクランブルエッグとキノコソテーを添えて 魚料理: 真鯛のポワレ・天使の海老のソテー、軽いブイヤベース風甲殻類ソース 肉料理: 国産牛モモ肉のローストビーフ、県産赤ワインソースと地野菜…