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こんばんは。店主です。 三重県四日市市から、「沖シジミ」が到着しました。 大きなシジミです。味も濃い！ 甲州白ワインを使用して、マリニエール風(香草風味の白ワイン蒸し)の1品として、 ディナーのアラカルトでご用意しております(*^_^*)

こんにちは。 店主です。   12日で山梨県は、「まん延防止等重点措置」が解除される為、 13日(月)より通常営業を致します。   ワインの提供が可能になり、時短営業もなくなります。 但し、ディナー営業に関しましては、予約制とさせていただきます。   また、新型コロ感染防止対策・山梨県グリーンゾーン認証基準として当店では、 今まで通り以下の項目は禁止とさせていただきま…

こんにちは。 店主です。   9月のTake away と真空パックお料理のご案内です。 　ご自宅でビストロ・ミル・プランタンのお料理をお楽しみいただけましたら幸いです。   　人気の合い挽き煮込みハンバーグも出来あがりました！ 　県産ビーフとポークの挽き肉を2:1の割合で成形し、一度焼き目をつけてからデミグラスソースで煮込みました。   　シャトーメルシャンオリジナル商品、玉諸甲州きいろ香を練り…