Blog

こんにちは。 店主です。 日々寒さが厳しくなっておりますね( ﾟДﾟ) そして、残り1ヶ月で新年を迎えます(^-^)   さて、 12月のTake away と真空パックお料理のご案内です。 ご自宅でビストロ・ミル・プランタンのお料理をお楽しみいただけましたら幸いです。   　仔羊肩ロースのブーレットが加わりました。 　また、数量限定ですが、長野県からの熊もも肉の赤ワイン煮もご用意いたしました。 …

こんにちは。店主です。   寒さ厳しくなってきました。 風邪、インフルエンザ、そして、新型コロナウイルスに十分注意をしながら、 楽しいクリスマス、年末をお迎えください。   さて、新しいお料理のご紹介です。   長野県鬼無里村から届いた「熊もも肉」をローストした後、 じっくりと赤ワインと香味野菜で煮込んで、 更にフォンドヴォーで柔らかく煮込みました。 ポムピュレ(ジャ…

こんにちは。 店主です。 益々、寒さが厳しくなってきています。 新型コロナウイルスだけでなく、風邪やインフルエンザにもお気をつけください。<m(__)m>   さて、世界的な原材料費の高騰が続いております。(*_*; これまで、消費税が上がるたびに消費税分を加算させていただいておりましたが、 この食材等の高騰の為に、大変心苦しいのですが、12月1日よりお料理の価格改定を 以下…