秋田と山梨のコラボレーション!
こんにちは。店主です。 本日、ミルプラの実家、秋田から大量の鯵が届きました。 もうひと山ありました。 早速、深澤シェフと調理師試験に合格したまっちゃんが三枚おろしに捌いてくれ、 ランチに登場予定です。料理内容は後日ご紹介いたします。 時間差で、メロンも到着。 私の実家の両親が作った白桃とのツーショット(沢山ありますが……) メロンも沢山来ましたが、まだ若く熟成待ち。 ついでに、私の実家の庭から摘ん…
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2011年7月28日