» » 秋田から鮮魚到着!

秋田から鮮魚到着!

posted in: レストランのこと | 0

こんにちは。店主です。

本日は生憎の雨からのスタートでしたが、

お昼から夕方にかけては暑いくらいの良い天気になりました。

そんな中、夕方に秋田から鮮魚が到着

R0011373 小鯛、鰈、イナダ、鯵などなど。

明日、日曜日のランチ「魚介類のポトフ」に使います。

先程、シェフ、松原、店主(ほんの少しだけ)が捌き終わり、準備万端です。

それと、昨日からメニューが大幅に変わりました。

秋冬仕様の内容です。一部をご紹介します。

R0011362_2
甲斐サーモンのソテー、葡萄のソース ¥1,400

R0011363 

乙黒から幻の!?レッドポークフィレ肉のステーキ、マスタードソース ¥1,700

R0011365

信玄鶏もも肉のコンフィ、ポ・ト・フー仕立て ¥2,000

R0011378

甲斐サーモンとサラダホウレン草のクリームパスタ ¥1,300

他にもいろいろとご用意して、皆様のお越しをお待ちしております[E:good]

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です