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第4回寿司とシャンパーニュを楽しむ会終了のお知らせ。

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こんにちは。店主です。

2月1日に開催いたしました、第4回「寿司&シャンパーニュのマリアージュ at寿司割烹いづ屋」が、

無事終了いたしました。

今回も非常に楽しく美味しい時間を9名のお客様と共有、過ごすことができました。

いづ屋の若旦那、岩澤さんに12カンの握りと玉子、お椀。

それに合わせて五味が選んだ10種類のシャンパーニュを

各生産者とシャンパーニュのキャラクターを解説しながらお楽しみいただきました。

ご参加いただきましたお客様方、また、いづ屋の岩澤若旦那、

ありがとうございました。

 

次回の寿司シャン会は未定ですが、その前に

天婦羅とシャンパーニュを楽しみ会を企画しております。

その節には是非とも、皆様のご参加をお待ちしております。

いづ屋さんの正面玄関

 女将さんがいけたお花

 カウンター貸切で、セッティングもOK!

 本日のいづ屋さんのメニュー

 神奈川・松輪のサヨリ昆布〆

 北海道・斜里の北寄貝塩炙りに酢橘

 北海道・根室のバフンウニ

 マグロ赤身漬け

 中トロ

 千葉・銚子の〆鯖

 10種+ダミアン・ウーゴV.V.

 Moet et Chandon Nectar Imperial Roseは、煮穴子にツメを塗った握りに!

 

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