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新入荷ワイン!

こんにちは。店主です。

今日は、ワイン紹介です。

笛吹市のアルプスワインPlatinum Collection Syrah 2009

Beau PaysageTUGANE rosato 2011です。

R0012203 どちらもモダンなエチケットです。

R0012204

シラー2009はアルプスワイン自社畑のシラー100%で、

樽熟成による複雑さとまろやかさが表現されています。

強くはありませんが、シラーのスパイシーなアロマと

凝縮感のある果実味、酸味とのバランスが素晴らしい味わいです。

アルコール度12%ですが、余韻も長く上品です。

生産本数1210本。

岡本さんのBeau Paysage rosato2011は、Beau Paysage初のメルローロゼ

この年に畑で晩腐病が広がったため、通常la montagneになるメルローを

いつもより早く収穫してロゼワインに仕込んだものです。

例年の半分以上のメルローがロゼワインになったとのこと。

(つまり,la montagne 2011は生産量が半分以下になるのでしょうか。)

まだ到着したばかりで滓があるため抜栓してませんが、

もう少し落ち着かせてから、やや低めの温度でテイスティングします[E:good]

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