山梨南部町の筍入荷!! 投稿公開日:2019年4月19日 投稿カテゴリー:お知らせ / レストランのこと Reading time:1 mins read こんにちは。 店主です。 少し遅くなりましたが、南部町の筍が入荷しました。 今年は筍の裏年で、収穫量も少なく、3月後半の寒さで成長も遅くなり農家さんも困っているそうです。 いつもお願いしている農家さんから、「朝採れの筍、少ないんだけど全部送ってもいい?」 と電話が。「お願いします」で、もちろん、本日届きました。 早速、米ぬかで灰汁抜きしました。 まもなく、お料理の付け合わせやディナーアラカルトで、筍のフリット!ご用意いたします(^^♪ Please Share This Share this content Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window おすすめ ミルプラ5年目突入です! 2014年7月24日 喜の字屋のお任せ料理と山梨県産日本酒、五味お勧め峡東地区ワインを楽しむ会! 2019年4月15日 第12回ビストロ・ミル・プランタン・ワイン会開催のお知らせ。 2013年3月15日 初事件とミルプラの春爛漫 2011年3月31日 新年に2019年末のパーティーのご報告<(_ _)> 2020年1月10日 【再】第3回ビストロ・ミル・プランタンワイン会開催を決定しました。 2011年4月5日