こんにちは。店主です。 昨夜からの雪で、今日も山梨は寒すぎ～です。 八ヶ岳方面は雪の為に、USENが電波障害で聴けなくなった所が沢山出たそうです。 実はここミルプラも、昨夜からUSENが聴けなくなってましたが、 先程復旧しました。やれやれ。 さて、本題です。 3月2日、金曜日の夜。 「第4回ビストロ・ミル・プランタン・ワインメーカーズ・ディナー」 開催が決定しました。 今回は、塩山の機山洋酒から土…
こんにちは。店主です。 日々寒さが厳しくなる中、皆さんは体調はいかがですか？ 勝沼の1月は去年同様、お客様の来店も非常に少なく、 静かな日々が続きます[E:coldsweats01] さて、 店主の急な企画ですが、 2月19日（日曜日）に、｢第6回ビストロ・ミル・プランタンワイン会」を 開催する予定です。 今回は、「熟成したブルゴーニュワインを楽しむ会」です。 店主が集めたブルゴーニュの白・赤ワイ…
こんにちは。店主です。 Beau Paysage、岡本さんがNo Nameシリーズの マスカットベリーＡ2011を販売しました。 穂坂地区の葡萄で、手除梗、無破砕仕込、自然発酵、酸化防止剤不使用で仕込んだそうです。 早速、ミルプランタンにてグラスワイン、ボトルにて販売予定です。 さ～開封してみよう。 白いエチケットのみ[E:eye] ノーネームですから[E:wine] まずは、試飲・試飲[E:go…