こんにちは。店主です。 本日2回目のブログです。 18日の水曜の定休日を利用して、中央葡萄酒・明野ワイナリーでおこなわれた、 「第3回グレイス塾」に参加してきました。 寒い寒い朝でしたが、なかなか体験できない機会でした。 三澤社長の丁寧なセミナー 朝10：00に三澤社長のセミナーから始まり、甲州テイスティング、バレルテイスティング、 甲州7種のテイスティング 1988、1957年甲州も出ました。 …
こんにちは。店主です。 昨夜からの雪で、今日も山梨は寒すぎ～です。 八ヶ岳方面は雪の為に、USENが電波障害で聴けなくなった所が沢山出たそうです。 実はここミルプラも、昨夜からUSENが聴けなくなってましたが、 先程復旧しました。やれやれ。 さて、本題です。 3月2日、金曜日の夜。 「第4回ビストロ・ミル・プランタン・ワインメーカーズ・ディナー」 開催が決定しました。 今回は、塩山の機山洋酒から土…
こんにちは。店主です。 日々寒さが厳しくなる中、皆さんは体調はいかがですか？ 勝沼の1月は去年同様、お客様の来店も非常に少なく、 静かな日々が続きます[E:coldsweats01] さて、 店主の急な企画ですが、 2月19日（日曜日）に、｢第6回ビストロ・ミル・プランタンワイン会」を 開催する予定です。 今回は、「熟成したブルゴーニュワインを楽しむ会」です。 店主が集めたブルゴーニュの白・赤ワイ…