こんにちは。店主です。 8月7日(水)に、9回目となります寿司とシャンパーニュを楽しむ会。 「寿司シャン会・夏！」をいづ屋さんとコラボイベント致します。 今回は夏の寿司ネタとシャンパーニュのグレードを少しアップさせていただき、 いづ屋の若旦那岩澤尚也さんもネタ選び気合いが入るとおっしゃってます。 今回もカウンター席を貸切り、若旦那の握る江戸前の鮨12カン、玉子とお椀に、 五味が鮨に合わせてセレクト…
こんにちは。 店主です。 19日(水曜日)に開催しました、「ファンキーシャトー・バックヴィンテージワイン会」が 無事に終了いたしました(#^^#) ワインの状態も非常に良く、神泉・遠藤利三郎商店様のお料理と楽しめました。 ご参加いただきましたお客様方、 遠藤利三郎商店スタッフの皆さま、 誠にありがとうございました。<(_ _)>
こんにちは。 店主です。 皆様のお陰で、ビストロ・ミル・プランタンは、7月23日に9周年を迎える事が出来ます。 お客様方、処々関係者の皆様、厚く御礼申し上げます。<m(__)m> そこで、9周年イベントとして、 1週間早い連休明けの16日(火曜日)に、有楽町レストラン・アピシウス・シェフソムリエ情野博之氏 (フランスの美食ガイド誌「ゴ・エ・ミヨ ジャポン」の2019年「ベストソムリエ賞…