第31回ワインメーカーズディナー！無事終了いたしました。
こんにちは。店主です。 ご参加頂きましたお客様方。 安蔵光弘さん。 盛会に終わりましたことを、御礼申し上げますm(_ _)m マリコヴィンヤードワインは、まだ10年目❗️ 熟成のポテンシャルの高いワインだと改めて知ることが出来ました＼(^o^)／ 安蔵さんのお話の上手さ、内容の濃さが大変楽しかったです(*^-^*) …
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2019年4月22日
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第3回！2019春・ワインツーリズム勝沼アフターワイナリー懇親会ブッフェパーティー開催！
こんにちは。 店主です。 今年も新緑の5月25日(土曜日)に、勝沼限定の「ワインツーリズム2019春」が開催されます。 そこで！ 日中、勝沼のワイナリー巡りをされるお客様が勝沼を後にされる前に、ワイナリー数社のスタッフの方々を囲んで、 ブッフェスタイルの立食懇親会兼ワイワイ和飲会を開催致します。 今回は、新田商店・新田正明さん、丸藤葡萄酒(大村春夫社長)・勝沼醸造(有賀さん)・機山洋…
2019年4月20日
山梨南部町の筍入荷！！
こんにちは。 店主です。 少し遅くなりましたが、南部町の筍が入荷しました。 今年は筍の裏年で、収穫量も少なく、3月後半の寒さで成長も遅くなり農家さんも困っているそうです。 いつもお願いしている農家さんから、「朝採れの筍、少ないんだけど全部送ってもいい？」 と電話が。「お願いします」で、もちろん、本日届きました。 早速、米ぬかで灰汁抜きしました。 まもなく、お料理の付け合…
2019年4月19日