こんにちは。店主です。 今年も年末に6回目のなります、中央葡萄酒さんより醸造の仕事も一段落して、お疲れさまの三澤彩奈さんをお招きしての「グレイスワインを愛でる会」を開催する事となりました。m(_ _)m 当日は、彼女の造り上げてきた素晴らしいワインを、皆さんと彩奈さんの解説、苦労した話などを交えながら共にご堪能頂きます。 ビストロ・ミル・プランタンの料理長、土屋義幸のワインに合わせた…
こんにちは。 店主です。 今年も6月14日(木)に第2弾・大人の遠足バスツアーを開催致します。 今回も昨年同様、日本の文化の一つである「日本酒」「ワイン」造りの造詣を深めるツアーです。 私たち日本のソムリエも必須の知識となります。 そこで、東京から日帰りで訪問できる新緑の美しい山梨の地理を利用して、 日本を代表する北杜市の「武の井酒造(株)」様と、甲斐市の「サントリー登美の丘ワイナリー」に訪問…
こんにちは。 店主です。 新緑の5月19日(土曜日)に、勝沼限定の「ワインツーリズム2018春」が開催されます。 そこで！ 日中、勝沼のワイナリー巡りをされるお客様が勝沼を後にされる前に、ワイナリー4社のスタッフの方々を囲んで、 ブッフェスタイルの立食懇親会兼ワイワイ和飲会を開催致します。 勝沼ぶどう郷駅近く、長谷部酒店のあの！長谷部賢さんのお店「パパソロッテ」と同時開催致します。 パパソロッ…