こんにちは。店主です。 気が早いですが、2018年2月のイベントのお知らせです。 レストラン・アピシウスのシェフソムリエ、情野博之氏をお招きしてのチリ・アルゼンチンワインアンバサダーディナーを開催致します。 情野氏は、シャンパーニュのアンリオ社やシャブリのウイリアム・フェーヴル、ブルゴーニュのブシャール社を束ねるアンリオグループの日本人アンバサダーであり、2017年7月にビストロ・ミル・プランタン…
こんにちは。店主です。 いよいよ10月も終わりに近づき、Xmasシーズン、 そして、年末年始のへと駆け足で日々進んでまいりますね！ そんな12月の末、28日(木)の夜に、 2017年お世話になりました皆様に是非、原価かえりみず美味しいワインをお飲みいただきたく、 大謝恩マグナムワインブッフェパーティーを開催致します。 今が飲み頃の熟成したマグナムワインを揃えて、たっぷりお飲みいただきます。 また、…
こんにちは。 店主です。 長雨・台風、嫌ですね(+_+) さて、 今年の年末も、中央葡萄酒さんより醸造の仕事も一段落して、お疲れさまの三澤彩奈さんをお招きしての「グレイスワインを愛でる会」を開催する事となりました。 また当日も、明野農場からそのまま仕事着で駆けつけて頂きますm(_ _)m 当日は、彼女の造り上げてきた素晴らしいワインを、皆さんと彩奈さんの解説、苦労した話などを交えながら共にご堪…