BISTRO Mille Printempsのオーナーソムリエを紹介します。
五味丈美 （ごみたけみ） と申します。
（丈は右上に点が付く特殊漢字で、このページでは出せませんでした・・・）
1965年生まれの45歳。おひつじ座[E:aries]のＢ型。
幸か不幸か、実年齢よりもかなり若く見られます。
ちなみに、白髪が1本も無いのが自慢のひとつみたいです[E:pig]
私は気苦労が多くて、白髪が増える一方なんですが[E:crying]
2008年末まで銀座4丁目にあります「銀座レカン」にて約18年、ソムリエをしておりました。
その後、和食「銀座小十」、ワインバー「遠藤利三郎商店」にてアルバイトをしながら開店準備
を進めてまいりました。並行してワイン雑誌「ワイン王国」でコメントしたり、「田辺由美の
WINESCHOOL東京校」にて講師をしたりしています。
あっ、一応日本ソムリエ協会認定シニアソムリエの資格を持っております。
先日、地元紙「山梨日日新聞」や「毎日新聞山梨版」に主人のことを取り上げていただきまし
た。生い立ちまで記事になっていたので、本人はチョット恥ずかしかったみたいです[E:sweat01]
現在お店には、主人がひとりで（勝手に[E:pout]）選んだワインが国内外合わせて240種以上揃って
おります。国産ワインは山梨県産を中心に、山梨県内ではここでしか飲めないワインも
若干数ながらご用意しております。きっと、ワインの種類は増える一方だと思われますので、
是非ワインリストを見にいらしてください。
遠藤誠
HP開設おめでとうございます。
明るい感じで素敵ですね。
五味さんの笑顔もナイスです。（笑）
こんどゆっくり食事に伺います。
ミルプラ
遠藤さん、コメントありがとうございます。
また、先日はお忙しい所ご来店くださいましてありがとうございました。
是非、今後はごゆっくりいらしてください。
お待ちしております。
イルカ
2010.12.10(金)に８名でフランス人を伴ってランチに立ち寄りましたメンバーの一人です。（立川の書道クラブ）あの時の現在ビデオを編集中ですyoutubeにアップする準備の段階なのですが、お店の写真を使わせて頂きたいのですが。また五味さん夫妻の写真も映像に加えて宜しいかお尋ねいたします。とても感じのよいお店で今度は家族でお伺いいたします。
ミルプラ
>イルカ様
コメントありがとうございます。また、先日はご来店いただきまして、ありがとうございました。
お店の映像、私たちの写真はどうぞお使いになって下さい。ご連絡をいただきましてありがとうございます。
you tubeにアップしましたら、是非教えてください。私も拝見したいです。お手数をおかけしますが、よろしくお願いします。
またのご来店をお待ちしております。
イルカ
おはようございます。
写真と五味さん夫妻の写真を映像に使わせて頂く許可を頂きましてありがとうございます。
http://www.youtube.com/watch?v=JlmS4b_A7Qk
上記ＵＲＬがそのビデオをアップしました場所ですので、どうぞご笑覧くださいませ。
素敵な青いトンガリ屋根で、そこが目印ですと教えてくれたのが、とても印象的です。必ず2011年にはお伺いさせていただきます。
今回は、ランスのことを教えて頂いてこのビデオ制作にも膨らみを持たせることができました。感謝申し上げます。
ミルプラ
>イルカ様
youtubeのURLを教えてくださってどうもありがとうございます。早速夫婦で拝見致しました。
とても分かりやすく編集されていて、旅の楽しさがとても伝わってきました。私たちのお店に
いらして下さったのも、「ご縁」があったからだと思っております。
またのご来店を心よりお待ちしております。